有間食堂
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來台灣旅遊，除了體驗美美的景和美美的人，逛吃也是必不可少的項目！你知道台灣哪些美食最有特色、必須要嘗一嘗嗎？當地人為你推薦50個最地道的台灣美食，其中不乏很多老字號！絕對不可錯過，收藏起來吧！
墾丁
1、鴨肉冬粉
位於菜市場巷子口的鄉村冬粉鴨，是本地著名的冬粉鴨老店，每到傍晚營業時間，總是大排長龍。除了招牌的鴨肉冬粉，鴨肉鹵味更是一絕，熟客都知道一定要挾一大盤來配才對味，配上店家自制的辣油，絕對會讓你下次再次光臨。
推薦店面：屏東縣恒春鎮福德路28號
2、茶山牛肉麵
牛肉麵是台灣人的最愛，茶山牛肉麵更是本地人的最佳午餐首選。份量夠足、湯頭夠香、牛肉夠大，由於味道有別於外面小店吃到的口感，所以往往一吃便成了老主顧。大口喝湯、大口吃面、搭配著大塊牛肉，吃完後獨特的湯頭讓香味存留唇齒之間。
推薦店面：屏東縣滿州鄉港口村茶山路392-1號(順興港口茶旁)
3、Rock Garden手工披薩
Rock Garden手工比薩，是一家非常隱蔽的小店，外面看似廢墟，里面卻是非常愜意。加拿大籍的廚師老板自行研发了許多批薩口味，從醬汁到餅皮，全是當日手工現做，薄脆的現烤餅皮加上豐富的餡料，讓人不經意的一片接著一片。布朗尼蛋糕也是必點之一哦！不過由於材料都是當天早起準備的，數量有限，需要預約才吃得到。
推薦店面：屏東縣滿州鄉港口村港漧路10號
4、珍竹林拉面
恒春的珍竹林日式拉面店，以Q彈的面條、香嫩的糖心蛋、入口即化的肉片搭配著各種口味的湯頭，讓人吃了之後回味無窮。不經意的會大喊：太好吃了！以後吃不到怎麽辦。
推薦店面：屏東縣恒春鎮文化路168-4號
5、恒春福記肉羹蒸餃
肉羹蒸餃以純手工的蒸餃讓人讚不絕口，蒸餃都是當天現場手工制作，味道非常鮮美，尤其是餃子皮，特別的Q，吃起來有種彈牙的感覺。而肉羹的口味也非常不錯，肉料紮實，不會有粉粉的感覺。
推薦店面：屏東縣恒春鎮中正路118號
6、小牛村牛肉料理
小牛村，是一間牛肉料理專賣店。餐點口味沒話說，招牌三香更是將鹵物鹵的相當夠味，白飯淋上些許鹵汁，絕對讓你大啖不已，而講求健康的老板，更堅持用許多食材去慢火熬煮出湯頭的美味，因此在這里用餐，完全不需擔心吃進味素的問題。另外，炎炎夏日里招牌涼面絕對是你的不二選擇！
推薦店面：屏東縣恒春鎮中正路186號
7、小觀山古早味鹹粿
小店是位於觀山上的一間老房子，由地理位置絕佳，是看夕陽的好地方。在等待夕陽的閑暇之余，吃點小東西更是一大享受。最推薦的就是他們家的大香腸+蒜頭、鹹粿(蘿卜糕）+特調醬油。
推薦店家：屏東縣恒春鎮水泉里樹林路40號
8、阿嬤面店
萬里桐海邊旁的阿嬤面店，是海邊潛水客的最愛，大量運動後感到特別饑餓，這時候來碗阿嬤招牌陽春面最適合不過了，由於就位在往海邊的樓梯旁， 所以常常會看到很多人坐在階梯上看著海上風景、等著夕陽、聊著天、吃著面的特別景觀。
推薦店家：屏東縣恒春鎮萬里路14之1號
9、恒春老街綠豆蒜
綠豆蒜─來墾丁玩必吃的甜點。以新鮮的剝皮綠豆搭配勾欠糖水所熬煮，做成一碗碗的傳統美食。由於綠豆去皮後讓人感覺就算剁碎的蒜末，稱之為：綠豆蒜。因為片面意思常造成誤會里面加了「蒜」而造成很人聽到了名字就誤會而不去嘗試！！。後來改名為綠豆饌。『饌』有美食的意思。
推薦店家：屏東縣恒春鎮中山路83號
10、慢日子手作輕食
慢日子手作輕食，外觀是一間帶有鄉村風格的可愛餐廳。為了讓顧客能夠吃到健康的料理，包含他們的面包與餅幹全是店家自己制作的，從面團发酵開始做起，雖然比較費時，但堅持不使用太多添加物，更能吃出面粉天然的香氣。他們的燉飯料理也很特別，使用了本地有機的龍水米，湯頭也是每天用大量的新鮮蔬果熬煮，不使用雞粉或味精，吃起來帶有一種蔬果的鮮甜，店里的每一道料理都非常用心，也非常好吃。
11、阿興生魚片
阿興生魚片位於後壁湖漁會大樓的一樓門口進去左邊第一間，新鮮又便宜的生魚片家喻戶曉，吸引許多慕名而來的人。店內也提供許多海鮮及快炒料理，料理手法及食物的保鮮度更是無話可說
屏東縣恒春鎮大光里(路)79-24號 後壁湖漁會大樓1F
12、秋枝山產快炒
看似不起眼的店面，但熟門熟路的人進店第一件事不是看菜單，而是詢問老板娘「今天有什麽特別的可以吃」往往會有菜單上沒有的美食料理從老板娘口中得知「田鼠肉」「過山蝦」「情人的眼淚」。都是非常地道的古早味料理方法哦！
推薦店面：屏東縣滿州鄉滿州園環
13、大山羊肉爐
到四重溪洗溫泉的人，一定不能錯過大山羊肉，這兒的羊肉火鍋真的又嫩又好吃，羊肉是以特殊中藥熬成的，完全沒有羊騷味，高湯則是以蔬菜、洋蔥、羅卜及大骨熬成，加上店里獨特的沾醬，真的是美味無比。
推薦店家：屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路113號
14、迪迪小吃在墾丁街上很有名的哦，以南洋菜為主，著重酸辣口味，店里的菜色都很地道，口味足，香料都是由泰國進口，配合墾丁這兒的地理條件，吸引了不少饕客前來品嘗，尤其它的炒河粉、海鮮湯和炸雞，還有馬來辣味香料魚，特別推薦呦！另外還有起司蛋糕，更是經典，一定要嘗嘗。
推薦店家：屏東縣恒春鎮墾丁路文化巷26號
15、白羊道柴燒麻糬
堅持精選台灣本地食材。麻糬都是純手工制作。麻糬口感綿而不黏、甜而不膩，店內紅豆湯更是大力推薦。
店家推薦：屏東縣恒春鎮中山路188號
高雄
16、新台灣原味餐廳
走進這家餐廳就仿彿走進了時光隧道般，是一間極富早期台灣覆古風情的特色餐廳。首推豬油飯，香濃的豬油淋在米飯上，看似簡單卻有著油黏的感覺卻油而不膩的口感，還有梅幹扣肉，酸甜的梅幹配著肥瘦適中的三層肉，入口即化，更是讓人欲罷不能。一不小心就吃撐了肚子了。
推薦店家：高雄市左營區明誠三路1號
17、高明駿皇城泰式料理
25年泰式料理老店。一般泰式料理屬於酸辣口味。經過老板的創新之下，在口味中增添了一股甜味。打拋豬肉、泰式高麗菜、招牌檸檬魚是店內主打，酸的讓人開胃、辣的提味、微甜正是本地人的口味。
推薦店家：高雄市博愛一路205號
18、上海生煎湯包
大排長龍，再久也要等是這家店的最佳寫照。小小的一顆卻飽含著滿滿的湯汁，一口咬下去就感受到湯汁在嘴里爆漿的感覺。店里好像店員們在快速的搟面皮、包餡肉、進進出出，客人卻像是暫停般的一動也不動的場景。
推薦店家：高雄市三民區熱河一街208號
19、不老壽司
有炙燒類, 熟食握壽司, 生魚握壽司, 小品 , 卷壽司, 手卷, 當然還有組合餐！嚴選新鮮食材，店內服務人員親切的招待，用餐結束都還會招待小店的特色甜點哦。
推薦店家：高雄市三民區明仁路16號
20、大眾牛排
這一間打破一般傳統傳統夜市的牛排小店，有別於一般的薄牛肉片，小店的老板表示：少賺點就能讓我的生意更好一點。牛排店簡單的桌椅擺設，上桌的卻是牛排館里的厚切牛肉，價格更是平價。更是每天高朋滿座讓小街道中擠滿了人潮等待用餐。
推薦店家：高雄市忠孝夜市內
21、王義雞肉飯
王義雞肉飯，第一次吃到雞肉飯配上油蔥和香菜，把本來覺得較為清爽的雞肉飯添加了一些沖突感和香氣！！ 口感有別於平常吃的雞肉飯。味道特別濃郁。
推薦店家：高雄市鼓山區文信路204號
22、前金肉圓肉粽
這攤的肉圓和肉粽專賣店，肉圓不算大顆，而且還有炸肉圓、蒸肉圓可以選擇，香菇肉羹的口感滿像浮水魚羹的，口感是偏甜些喔 30、手 切滷肉飯 ！！這家的份量看起來不算大份，不過還是帶給一些朋友算是一種回憶型的美食吧！
推薦店家：高雄市前金區自強二路144號
23、阿真虱目魚
這家佇立在社區內的小店只能用很低調來表示，肉燥飯類似日本的做法，鹹香入味，鋪在米質很好的台東米上很搭，適合不愛甜口味肉燥的朋友們。另外魚皮湯 很新鮮且沒腥味，煎魚腸，感謝老板很強的煎功讓粉絲對於魚腸的口感有全新的體驗，聽朋友說中午還有免費的綠豆湯，連甜湯也不馬虎喔!!
推薦店家：高雄市前鎮區沱江街29號
24、爵士冰城
這是這個鹹酥雞配冰的組合！這家是陪著很多十全國小校友的好夥伴，應該很多人下課都會來這報到吧～不過只賣素的鹹酥雞哦！聽說白木耳甜湯是必點的啊！
推薦店家：高雄市四平街287號(十全國小斜對面)
25、夯玉米
新發掘江這攤烤玉米除了傳統的原味外，還有其他特別的新口味（ex:奶油、海苔、辣味…），搭配上自制的醬汁還不錯吃哦！老板說他們家的玉米是自已在萬丹鄉的父母自己種植的玉米，種的是”珍珠玉米"又叫為糯米玉米，特別之處在於玉米的果實較於豐厚飽滿的，吃起來較為紮實Q彈而且有咬勁，希望可以幫爸媽辛苦摘種的玉米推廣出去！
推薦店家：高雄市新興區仁智街256號
26、Montage bistro 蒙太奇
奶酒提拉米蘇，就是那手指餅乾吸吮著店家自製濃濃的現煮咖啡液和奶酒。吃起來軟嫩但不會爛哦！菲力牛肉燉飯，這菲力處理的剛剛好，外皮焦酥但肉嫩....超愛這塊肉的，下面的松露奶油菌菇燉飯就是帶有松露香氣的奶油菌菇燉飯，口味較淡些，剛好不會搶走菲力的風采....好吃！還有另外幾道法式甜點和意大利面都不錯哦！
推薦店家：高雄市前鎮區林森三路193巷25號
27、五甲鹽水意面
這家鹽水意面，就在鳳山的五甲三路上。晚上不經意的話可能一下就錯過嚕！賣的東西也相當簡單，除了鹽水意面外還有一些焿面，他們家的意面的也很推薦哦，喜歡吃辣的朋友可以加上一些辣豆瓣醬呦，很多當地的朋友都知道這家攤位。
推薦店家：高雄市鳳山區五甲三路30號
28、刀削面
這家刀削面最基本的牛肉麵就讓我吃的很滿足了，並不會因為平價而口味跟用料就會打折，刀削面屬於厚實有Q勁的口感，吸附牛肉湯汁後味道更好！牛肉也有厚度，燉的非常入味。
推薦店家：高雄市小港區樂利路11號
29、手工黑豬肉水餃
這家宅家吃吃販賣的手工黑豬肉水餃深受眾多網友的好評，而且換算下來如果以這麼大一顆的手工水餃且使用黑豬肉也不貴～大家可以網購試試看喔！
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